Carracedelo
Aula Bierzo Bajo
Reto 4
Blockchain para "securizar" productos agrícolas: manzana reineta, pera reineta y cereza del Bierzo con pasaporte digital
La tecnología Blockchain permita autentificar productos agrícolas, y registrar junto con la autentificación, toda la información que queremos relativa al territorio: lugar de producción, calidad del suelo, temporada, variedad, maquinaria o tecnología utilizada, características del producto, etc.
En la ciudad portuguesa de Fundâo, conocida por su cereza, se ha llevado a cabo un proyecto entre el Ayuntamiento de Fundâo y la startup Danyalgil, para crear el primer pasaporte digital de “la cereja” basado en Blockchain, Para ello han utilizado una blockchain privada, Bluelink, desarrollada específicamente por la empresa para la autentificación de productos agrícolas. Una tendencia agrotech que podríamos replicar en El Bierzo y en otras comarcas del territorio de Léon con otros productos locales de valor diferencia (cecina, chorizo, castaña, etc.). El reto sería diseñar el primer pasaporte digital para productos agrícolas de León.
Ver otros retos del Aula Bierzo Bajo
Reto 1
Identificación de nuevas tierras de cultivo vitícolas para la D.O. Bierzo y adecuación del suelo para afrontar el impacto de la variación del clima.
Reto 2
Diseño de un sistema de aprovechamiento del agua que llega a la depuradora de aguas residuales de Villadepalos, para que se pueda utilizar como fuente energética de planta.
Reto 3
Producción de cereza en ecológico para nueva marca de nutrición deportiva + centro alimentario alto rendimiento
Reto 4
Blockchain para «securizar» productos agrícolas: manzana reineta, pera reineta y cereza del Bierzo con pasaporte digital
Si quieres contribuir a regenerar e innovar el territorio de León, únete al equipo de emprendedores que estamos montando.
